Bolo de maçã e iogurte

Todas as semanas tento fazer um bolo para a filhota levar para o lanche dela na escola. Só que a minha piolha é esquisita, então nunca posso inventar muito…
Saiu este bolinho, da necessidade de gastar umas maçãs, e assim sendo ainda lhe disfarço fruta desta forma 🙂
Ingredientes:
2 maçãs
1 iogurte natural açucarado cremoso
3 ovos
60 gr azeite
20 gr margarina
210 gr Açúcar mascavado
240 gr Farinha
1 colh sobrem fermento

Preparação:
Aquecer o forno a 180º.
Colocar as maçãs no copo, com casca, retirando apenas o caroço e programe 5 seg, vel 6.
Adicionar o iogurte, os ovos, o azeite, a margarina e o açúcar e programe 4 min, vel 4.
Finalmente juntar a farinha, o fermento e programar 5 seg, vel 3.
Levar ao forno por cerca de 30/35 min.


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22 Thoughts on “Bolo de maçã e iogurte

  1. Bom dia,querida!
    A maçã dá mais sabor a este bolo,certamente.
    Beijo.
    isa.

  2. QUe bolo apetitoso.

    Eu tenho percebido que quando usamos iogurte nas receitas de bolo, ele fica mais macio e saboroso…

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

  3. Bom dia Xana,
    quando criança, o bolo de iogurte, mármore ou chocolate, estavam nas minhas preferências. Também nunca negava uma fatia de tarte de maçã. Daí, bolo de iogurte com maçã, sei que me iria agradar tanto quanto hoje ao ler a tua receita: Muito!
    Estou certa de que a filhota também adorou.
    Um beijinho e Bom fim-de-semana.

  4. bolo de iogurte é o que eu mais gosto, em criança, era p bolo que a minha mae fazia sempre, era simples, rapido e saia muito bem.

    tb ja fiz assim para gastar umas massas e ficou delicioso!!

  5. Bom dia, amiga. Parece ter ficado uma verdadeira delicia. Beijinhos e bom fim de semana.

  6. Os bolos de maca sao uma maravilha e o teu ficou lindo. Nem sei como a D.vaca ainda nao lhe deu uma dentada.Bjs

  7. Um dos meus bolos favoritos. Este fds também vou fazer um para dar despacho a umas maçãs que estão a enrugar 😉
    Bjnhs e bom fds 😀

  8. Ficou um bolo com muito bom aspecto!

  9. Adorei o aspecto do bolo e o pratinho da vaca tão mimoso!
    Beijinhos e bom fim de semana

  10. Muito bom,
    Costumo a fazer muitas vezes…
    Jnihos fofos

  11. Também gosto muito costumo só acrescentar canela. Mas eu tb tenho uma menina muito esquisita para comer.
    Bjs

  12. Xana,
    só te digo, este bolinho vou reproduzir concerteza!
    Tem tudo o que eu gosto, até utilizaste azeite que eu tenho às carradas de produção propria biologica.
    Obrigada pela receitinha.
    Beijinhos.
    Bom fim de semana.

  13. Adoro estes tipo de bolos. este é bem outonal!
    babette

  14. Vi um comentário seu no figos e funghis da Fabi e resolvi te visitar…Gostei muito

    Que bolo é esse minha gente…PERFEITO!!!

    Vou te seguir tudo bem?
    Espero que visite meu cantinho e também possa me seguir para trocarmos receitinhas…Eu vou adorar…

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

  15. Adoro bolos de maçã e com o iogurte ainda ficam melhores 🙂

  16. Que lindo ficou o bolo, mesmo apetitoso!

  17. Sou um pouco como atua pequenota…gosto destes bolicórios simples e de maneira que coma agarrando directamente com a mão…
    beijocas e bom Domingo

  18. Que lindo que ficou o bolo, deve estar muito bom até a vaquinha se lembe,bjs.

  19. Que bolo fofinho!
    Adorei.
    Beijos

  20. Um bolinho bem apetitoso que a filhota deve ter adorado!!

  21. eu tambem gosto de trazer bolinhso para o lanche:-)
    mas invento mais mas eu gosto destes bolinhos simples. esta tao bom:-)

  22. Xana, eu juro que consegui sentir o cheirinho desse bolo!
    Bjs…

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