Pudim de melancia

Vi esta receita na revista Mulher moderna deste mês e ficou-me logo debaixo de olho.
O menino fez para mim, mas pouco esperançoso que ficasse bom.
Ora a melancia era muito gostosa, mas misturada com a gelatina ficou um pouco sem sabor. Acho que um pouco de açúcar não lhe teria feito mal.
No entanto, experimentei comer com um pouco de gelado e adorei a mistura 🙂


Ingredientes:
10 folhas de gelatina (usámos em pó)
6 dl melancia 
óleo


Preparação:
Unte uma forma redonda e frisada com óleo. Demolhe as folhas de gelatina em água fria (nós passámos este passo, com a utilização da gelatina em pó torna-se mais fácil, na minha opinião). Triture a polpa da melancia com a varinha mágica e transfira-a para um tacho. Leve a lume brando a aquecer.
Antes que ferva, retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas; mexa bem para se dissolverem. Disponha na forma e leve ao frigorífico, até solidificar. Depois de sólido, desenforme o pudim para um prato.

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39 Thoughts on “Pudim de melancia

  1. Eu adoro melancia.Ficou bem pereito.

    Bjs

  2. Que bela ideia. Tenho sempre a tentação de comprar grandes fatias de melancia quando lá em casa só eu a aprecio. Aqui está uma bela sugestão: em formas individuais dá uma excelente sobremesa para mim…
    Beijinhos e uma boa semana

  3. Xana eu adoro malancia mas só eu simplesmente este ano tenho comido muito pouca mas gostei muito da idéia feita dessa maneira! Mil beijos da Tia.

  4. Bemmmm!! Com esta receita surpreendeste-me mesmo! Não só é linda, como é light, como é simples, como é tudo e mais alguma coisa!
    F-A-N-T-Á-S-T-I-C-A!
    Parabéns pela apresentação.
    Beijinhos.

  5. Eu gosto muito de melancia.
    Acho que vou adorar esse pudim.
    Bjs

  6. UAU!!!!!!!!!!!!
    Que beleza!
    E deve ficar saboroso.
    Beijoo.
    isa.

  7. Ficou lindo, imagino q tb delicioso!
    bjs

  8. ficou lindo demais esse pudim!

  9. Que linda sobremesa Xana! deve ficar muito leve e refrescante! vou anotar, quando o verão chegar por aqui, faço. Beijos, JU

  10. Aqui esta um pudim que nunca comi,deve ser bem fresquinho,bjs

  11. Olá Xana! 🙂 Mas que receita diferente! Desconhecia por completo… mas pelo aspecto, ficou lindo! Eu gosto de doces com pouco açúcar… mas com gelado como dizes, deve também ficar delicioso! Ainda por cima é fresquinho xD
    Beijinhoo (Os teus miaus estão lindoos)

  12. Ficou com um aspecto lindissimo.

    Beijinhos

  13. Adorei…acho que ficou lindo. Jinhos doces

  14. Mas que belo pudim!!
    Adorei o efeito!!

    Beijinhos

  15. Ficou lindo Xana!
    Beijocas e boa semana.

  16. Menina, que diferente! Nunca ouvi falar em pudim de melancia, mas ficou lindo!
    Só pode ser bom, já que melancia é uma fruta muito saborosa.
    Beijinhos,
    Fabi

  17. E pah nós amanha vamos aí…
    Guarda umas fatias!!!
    Bjocas

  18. eu bem o vi nessa revista!! e bem que pensei em fazê-lo mas pensei exactamente isso_ que devia ficar um pouco deslavado…

    experimentei a receita que estava em baixo_ a poncha de melancia, que ficou divinal!| com umas gotinhas de essência de baunilha e uma hortelã fresca, de um dia para o outro no frigorífico, é um óptima maneira de usar a melancia!

    de qualquer forma, ficou lindo o pudim. as sementinhas deram-lhe imensa graça!

    um beijinho

  19. Ficou muito lindo…um beijinho.

  20. Olha isto deve ser fixe para enganar o meu homo sapiens sapiens ehehehe

  21. Ainda bem que vim “cuscar” como prometi… acabo de arranjar uma ideia para a melancia que a minha mãe me deu!

    (isa)

  22. Lindo este pudim ,hum melãncia que bom,bjs.

  23. Xana
    Acho muito original, mas eu que corto açúcar em tudo penso que tens razão. Uma colher de sopa se calhar faria a diferença.Hei-de experimentar, achei o máximo.
    Beijo

  24. ALÉM DE NÃO SER APRECIADORA DE MELANCIA , CONFESSO QUE QUERIA UMA FATIA , POIS O ASPECTO DO PUDIM ESTA MARAVILHOSO BJ

  25. Olá Xana!
    Obrigada pela visita ao Lume Brando. Dei uma vista de olhos pelo seu blog e gostei.
    Como adoro limão, fixei aquela tarte recente 🙂
    Vou ficar mais atenta às suas receitas!
    Teresa

  26. É uma óptima maneira de comer melancia… 😉
    Está muito bonito, e apetitoso.

    Obrigada pela visita.
    Também já sigo este teu cantinho. 🙂

    Bjnhos.

    Luísa.

  27. O pudim ficou muito bonito , bjs

  28. Lá vou para a cozinha :)) Hoje faço, adorei.
    Bjs

  29. Que pudim fantástico! Uma iguaria do melhor, porque adoro melancia! Beijinhos

  30. Ficou lindo. O povo cá de casa adora melancia!

    Um beijo

  31. Ora aqui está algo que não sabia “existir”…eu adoro melancia!!!
    O que mais me atrai aqui é ser uma sobremesa apetitosa de aspecto pelo menos e mto light o que sempre nos faz enganar um pouco a gula!!!
    Ficou muito lindo mesmo!
    Beijinhos

  32. Melancias e melões, é coisa que não falta por estes lados (porto santo), assim em pudim é a 1ºvez que vejo, uma excelente sugestão.
    Beijinhos

  33. É de comer com olhos. Eu adoro melancia e este pudim deve ter ficado uma delícia.

  34. Ui, que belo aspecto… No entanto, não sei se teria coragem de arriscar em desperdiçar o meu fruto favorito…
    bjs
    ju

  35. A receita parece boa mas, gosto tanto de melancia que duvido um dia sobre para experimentar o pudim…
    Beijos

  36. Ficou com excelente aspecto adoro melancia…

  37. Xana, eu adoro melancia, mas nunca havia visto um pudim de melancia. Parece levinho e muito saboroso!
    Gostei da dica!
    Beijos.

  38. Este é um PUDIM delicioso! 😀
    A vossa cozinha deve ser um Paraíso com dois cozinheiros assim fabulosos!
    Beijinho.

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