Rojões na actifry

Comprei rojões, acho que pela 1ª vez, no lidl numa promoção, sem saber bem que uso lhes dar.
Não tive tempo de pesquisar nada, então improvisei… Adorámos a experiência, ficou mesmo bom :)…
Mais uma receita prática, e super rápida.
Servi com arroz de cenoura e coentros.

Ingredientes:
Rojões
1 colh sobrem Massa alho com limão
1 colh sobrem Massa pimentão
2 colh sobrem Mostarda antiga
gengibre pó
manjericão seco
mostarda grão
1 knorr coentros e alho
vinho branco
chouriço
castanhas congeladas 
cogumelos frescos cortados
vinagre balsâmico


Preparação:
Temperar a carne com a massa pimentão, massa de alho, mostardas, gengibre, manjericão, knorr e o vinho branco e deixar marinar um pouco.
Colocar a carne junto com a marinada e as castanhas na actifry e programar 5 min. Adicionar o chouriço e os cogumelos cortados em pedaços e programar mais 12 min.
No final do tempo, temperar com um pouco de vinagre balsâmico, misturar e deixar repousar um pouco.


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18 Thoughts on “Rojões na actifry

  1. Ficou mesmo com um óptimo aspecto, esse tempero é totalmente a meu gosto!

  2. Que carninha tão bem temperada…
    Bjcas

  3. Adoro Rojões e adoro castanhas… que bom duas delícias juntas! Deve ficar bastante saboroso… nunca experimentei mas estou tentada… ficou com um óptimo aspecto Xana! Beijinhooo

  4. Com as belas castanhas transforma-se num prato chique…hehehe:)

  5. Ficou muito bem amiga excelente maneira de comer os rojões com castanhas muito bom mesmo,jinhoss

  6. Ficou com um aspecto fantástico e super apetitoso!
    Beijinhos

  7. Obriagdo pela visita!!!
    Amei a receita!!!Ficou com uma cor linda!!!Haaa, é isso mesmo que eu entendi?Você perguntou o que é aipim???É uma raiz(legume)Muito bom para fazer este tipo de salgadinho e outros pratos(como escondidinho,o aipim cozido na água e sal, depois de cozido é só fritar,etc….)muito bom mesmo.
    Bjs…

  8. gostei dessa ideia!

  9. Que delicia,Xana!
    Beijinhos

  10. Ficou tão coradinha, adorei. deve ter ficado deliciosa.
    Bjs

  11. Xana,

    Os teus improvisos sempre resultam maravilhosos, a julgar pelas fotos, rsrs. E o risoto do post abaixo me fez salivar!

    Beijo e bom fim de semana

  12. paula on 30 Julho, 2010 at 1:38 PM said:

    mana, eu não tenho actifry nem bimbi nem essas coisas modernas…. tens de por mais receitas normais.
    aproveito p mandar uma granda beijoca.

  13. Uma maneira bem deliciosa de improvisar. Excelente aspecto.
    Feliz fim de semana ♥

  14. Sa receitas improvisadas por vezes são as melhores…ainda bem que não te esqueces-te dos ingredientes porque eu faço como tu e muitas vezes esqueço e depois não posso colocar no meu blog,rsrsr, coisas da velhice,lol.
    Beijinhos

  15. Ficou com uma cara ótima! Deve ter ficado uma delicia! Bjos e um ótimo final de semana ;D

  16. Obrigado a todas pelos comentários e visitas…
    Esta foi a 1ª vez que usei castanhas na comida, e adorei mesmo a combinação :)…
    Mana, fico tão mas tão feliz por te “ver” aqui…Olha que dá pra adaptar todas as receitas ao tacho, só que estas maquinetas facilitam imenso :)… beijos enormes no meu sobrinho, tenho saudades…
    beijos a todas e obrigado kidas 😉

  17. Esta carninha devia estar saborosa, com esses tempêros maravilhosos!
    Assim com castanhas ainda nao experimentei na actifry! Optima sugestão!
    Beijinhos

  18. Adoro rojões!!
    Lia.

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