Gratinado tortelinis de ricota e espinafres

A filha, que não come legumes a não ser totalmente passados em sopa, gosta muito destes tortelinis de ricota e espinafres. Claro que me aproveito, e, assim que descobri, não voltei a comprar de carne.
Costumo cozê-los só em água e sal e a moça adora aquilo só com um pouco de maioneze..lol…
Desta vez fiz um molho baseado neste e levei ao forno.
Estava muito bom, e ficou aprovado 🙂

Ingredientes:
2 emb tortelinis ricota e espinafres
Salsichas Perú cocktail
1 lata cogumelos laminados
4 colh tomate frito
1/2 pac creme culinário vaqueiro light
2 ovos
1/4 pac bechamel
Queijo ralado
Azeite, sal e pimenta

Preparação:
Ligar o forno a 200º
Cozer os tortelinis por 3/4 min em água com sal. Escorrer e reservar.
Saltear num pouco de azeite os cogumelos e as salsichas. Quando fritos, acrescentar o tomate frito e deixar cozinhar em lume brando.
Bater os ovos com o creme culinário e temperar com sal e pimenta.
Misturar na massa, o creme de ovos e o molho de tomate com os cogumelos e salsichas.
No fundo de um pirex colocar um pouco de bechamel.
Deitar a massa por cima, salpicar com queijo ralado e levar ao forno cerca de 10 minutos com o grelhador ligado.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

30 Thoughts on “Gratinado tortelinis de ricota e espinafres

  1. boa maneira de enganar os muidos , o meu tb não gosta de legumes, mas ficou com um aspecto delicioso.bj

  2. Yummy Yummy…eu sou servida!!!

    Beijinhos

  3. Uma maravilha e bem disfarçado vai tudo,jinhos Xanocas linda

  4. Pois realmente é uma forma de lhes dar-mos legumes. Essa é uma massa que raramente compro mas vou experimentar esta de legumes a ver se os engano hehehehersrsrsrs. Beijinhos e boa semana.

  5. se ela gosta ha mesmo que aproveitar nao e verdade?
    eles sao tao esquisitos
    beijinhos

  6. Tem um óptimo asptecto! xD A minha irmã tem o mesmo problema… legumes, verduras…. nada! Só mesmo em sopa e mesmo assim… está sempre a refilar! O caldo verde é que ela come bem, foi o jantar cá de casa xD Mas ela nem legumes e nem fruta… é pouca a fruta de que gosta e que realmente come!
    Esse é um grande truque 🙂 É aproveitar e fazer mais vezes! eheheh 😛

    Beijinhoos

  7. Xana ficou 5*
    Bjooooo))

  8. Pelo aspecto, só podia estar mesmo uma delícia!
    Beijinhos,
    Lia.

  9. Que lindo gratinado. Do melhor que ha para quem e apreciador de massa.

    Beijinhos

  10. Isso é que é disfarçar as verduras, heimm!! 🙂
    Fazes bem pois é importante eles comerem verduras!!!

    Que espectáculo esse tortelinis.!!!

    Bjs

  11. Ai, já comia um pratinho.
    BJS

  12. Amiga ficou uma belezura um beijinho…

  13. Pois eu também adoro esses tortelini, só que lá em casa só eu é que como! Tenho lá 1/2 embalagem para gastar e agora déste-me uma excelente sugestão! Os meus esquisitinhos lá de casa vão ficar cheios de inveja ao ver-me comer esta delícia sózinha!! Eheheh! Beijocas!

  14. Ficou ótimo e bem saudável!!adorei a idéia!!bjs
    Maura

  15. Olá Xana,

    Sempre te encontro nas paginas de recados de outras amigas e resolvi dar uma passadinha para te conhecer…
    Adorei o seu espaço, fiquei e sempre que puder dou uma passadinha, ok?
    Que sejamos felizes…
    1000 Beijokinhas

  16. Criança pra comer legumes é uma tristeza né?
    Adorei seu prato.
    Bjs

  17. Xana,
    Tu fazes cada comidinha deliciosa!! A tua cozinha é uma festa!
    beijinho.

  18. muito boa ideia!! Assim eu ia adorar !

    beijinhos

  19. Ficou muito lindo e apetitoso Xana, adorei a receita! Bjinhos e uma ótima semana!

  20. O meu filhote também gosta, quando preciso de uma refeição rápida recorro algumas vezes a estes tortelinis.
    Bjs

  21. Xana,
    A tua massa ficou um apetite.
    Há premios no meu blog, que dedico aos amigos que me visitam, se te agradar estão à tua disposição.
    Um beijinho

  22. Ficaram deliciosos!

    bjs

  23. O que não fazemos para agradar aos filhos não é mesmo? Tenho certeza que deve ficar muito bom esses tortelines com espinafres!!!
    Bjuss!!!

  24. Ai como eu conheço este filme…
    Disfarçar legumes e peixe é o meu programa diário eheheheh 😀
    Também costumo comprar essas massas e adoro, esta receita já ficou escolhida para testar.
    Beijinhos.

  25. Está lindo esse gratinado, adorei!!!
    Bjsss,
    Madalena

  26. Excelente gratinada.
    Uma sugestão divina ♥

  27. Que ótima maneira de introduzirmos legumes e verdinhos em geral em nossos pequeninos, adorei essa massa. beijinhos

  28. Esta massinha deve ser óptima.
    Já vi à venda no PD mas como não aprecio muito espinafres não trouxe.
    Tenho que experimentar os de carne.

    Beijinhos***

  29. É o nosso almoço de sábado! Depois da aula de Música, uma refeição rápida, de que todos gostam. Faço com molho de tomate, mas da próxima vez, vou enriquecer a receita, com as tuas dicas 😉

    Bjossss

  30. Por acaso tenho tortellini no frigorífico, mas ainda não me decidi como vou fazer. Vou ter esta receita em conta!
    Bjs

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Post Navigation