Fusilli com cogumelos

Andamos a tentar comer algo mais leve, além de ser o que apetece com o calor, a balança não perdoa ;)…
Esta receita vinha junto com uma embalagem de knorr natura, e foi aprovada cá em casa. Super rápida e saborosa, e bem levezinha.
Fiz umas alterações, cá vai a receita original.
Ingredientes:
250 gr massa fusilli
50 gr Vaqueiro Alho (usei azeite e margarina)
200 gr cogumelos frescos
Knorr natura de legumes (usei de carne)
100 gr fiambre em cubinhos (não tinha)
1 courgette
água, sal q.b.
Preparação:
Cozer a massa em água temperada com sal até estar al dente. Lavar a courgette, cortar em cubinhos e saltear na vaqueiro quente durante cerca de 5 minutos.
Adicione os cogumelos aos pedaços e o knorr legumes.
Tapar e deixar cozinhar até os legumes estarem tenros. Se fôr necessário juntar um pouco de água quente.

Adicionar o fiambre e misturar tudo com a massa bem escorrida.

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23 Thoughts on “Fusilli com cogumelos

  1. Mais uma das tuas massas bem fáceis e super saborosas Xaninha!
    Beijinho.

  2. Adoro este tipo de prato 🙂

    Bjinho
    Carina

  3. Pois, agora com menos roupa nota-se tudo, não é????

    Para mim não é sacrifício este género de refeição, muito pelo contrário!
    Adoro!

  4. Pois é a balança não perdoa!!! E a minha não é nada mentirosa,lol.
    Gostei da tua sugestão, é rápida e deve ser saborosa! Beijinhos

  5. Que boa combinação.
    Rápida,o k tb.dá jeito…
    Beijo.
    isa.

  6. Adoro essas massinhas de cor.

    Bjinhos

  7. as tuas massas são sempre uma grande tentação………adorei
    beijocas

  8. Adoro massas.Boa sugestão para estes dias.
    Beijinhos

  9. Ficou tão colorida e apetecível essa massinha que me inspirou a fazer algo parecido para o nosso almoço, rsrs.

    Beijinho e bom fim de semana

  10. Olá Xana,
    Adoro todo o tipo de pratos feitos com massas e este parece-me bastante apetitoso.
    Beijinhos grandes

  11. Oi Xana!!!
    Adorei! Vou experimentar e estrear este prato hoje aqui em casa, obrigada pela dica.
    Beijinhos
    Ângela Guedes

  12. Xana, muito apetitosa sua massa. Adorei.

  13. ai a quem o dizes a barriguinha ficou feioa desde o verao passado e a nao ida ao ginasio nota-se:-(
    mas nao e por isso que deixo de ir a praia isso ano deixa vir o bom tempo que teima em nao chegar
    esta uma massa excelente
    beijinhos e bom fimn de semana

  14. Eu adoro esses cogumelos. Sua massinha está perfeita.
    Beijos

  15. Bem saborosa esta massa, Xana.
    Um beijinho e bom fim de semana.

  16. Olá Xana,

    Macarrão tricolor é bom só com manteiga e queijo, esse seu com cogumelos deve ter ficado divino…

    Adorei o prato…

    Tenha um fim de semana perfeitinho!!!
    1000 Beijokinhas

  17. Olaá Xana
    Adoro cogumelos e gosto de massa e os 2 casam muito bem!
    Bom fim de semana!

  18. MAIS UMA MASSA APETITOSA ADORO ESTES PRATOS LEVES BJ

  19. Hum, acho que vou ficar cliente deste blogue! que periscos bons!!!
    Bjs

  20. Tb sou adepta destas massas….
    E aqui em casa massa às cores, todos adoram,…
    Beijinhos

  21. Sim, tens razão a balança não perdoa.
    Uma massinha bem deliciosa ♥

  22. Adorei o aspecto.
    Bjs

  23. Que optimo. Adorei. Bjs

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