Choquinhos em molho de cebola e cerveja

Ando em má fase na cozinha, ando a deixar pegar a comida, não me sai bem… Acho que deve ser uma fase passageira… espero…
Isto deixa-me sem paciência, e cada vez com menos vontade de cozinhar.
Esta foi uma das experiências que começou mal, mas felizmente acabou bem.. Aliás o sabor é excelente, só que tive de trocar de tacho a meio, porque agarrou tudo.. Até se nota nas fotos, mas não ficou a saber a queimado, acabei por dar conta a tempo.
Servi com arroz thai.

Ingredientes:
Choquinhos
1 pac sopa cebola
1 cerveja preta mini
Azeite, cebola e alho picados

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite.
Acrescentar os choquinhos deixar saltear até ficarem opacos, mexendo frequentemente. Adicionar a sopa de cebola e a cerveja e deixar cozinhar.
Se secar demais, acrescentar um pouco de água.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

38 Thoughts on “Choquinhos em molho de cebola e cerveja

  1. Eu costumo fazer esta receita com frango, mas com choquinhos também deve ser uma delícia!

  2. Vá lá, xana.

    Se te serve de algum consolo, estão com um aspecto maravilhoso.

    Beijinhos

  3. Ha dias assim 🙂

    Mas nao se precupe que amanha ja esta melhor

    Bjinho
    Carina

  4. Pois eu também tenho dias assim. O melhor é comprar duas ou três refeições rápidas para baixar um pouco a pressão de “pôr comida na mesa todos os dias” e verás que depois tudo volta ao normal!
    Bjs

  5. Xana que delicia os teus choquinhos.
    Bjooooooo:))

  6. O aspecto é de comer e chorar por mais!!
    Beijinhos,
    Lia.

  7. Tem um aspecto maravilhoso, devem ser óptimos!
    Beijinhos

  8. são fases e há-de passar, pois quem gosta de cozinhar, gosta sempre!

    Estes choquinhos ficaram com muito bom aspecto.

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com

  9. á dias assim,se calhar provocado pelo cansaço,pelo aspecto é uma delicia,bjs

  10. Essas fases menos boas todas nós temos… Às vezes são indicios de cansaço e assim. Vão passar rapidamente de certeza!!! Ficaram uns choquinhos bem apetitosos.
    Adoro!
    Beijinhos

  11. A culpa é da bimby pois depois já nem sabemos cozinhar nos tachos.
    Fiqueio cá com uma vontade de comer esse prato , já não me lembro de comer choquinhos

    bjs

  12. Olá;
    Eu adorei a receita mas eu não sei o que são choquinhos.
    A apresnetação é maravilhosa.
    Beijo!

    Maria Paula-BRASIL-

  13. Não se preocupe, isso acontece!!!É só passageiro!!!

    BJs…

  14. Bem simples e delicioso. Quanto a deixar agarrar.. acontece! Quando troquei de serviço de tachos, este era mais fino, acontecia-me isso hehe

  15. Ficaram uma maravilha um beijinho…

  16. Gosto muito da cerveja preta na comida, ficou com óptimo aspecto.

    Bjs

  17. Gostei da receita…
    Bjcas…

  18. Eu não conheço choquinhos mas pelo aspecto parecem tão gostosos, e quando alguma receita dá problema a gente fica mesmo chateada, acontece, bjs
    Maura

  19. Viu, eu sou a rainha de queimar comida…risos… liga não que a fase passa.
    Sua refeição está linda, mas não sei o que são “choquinho”.
    Bjs

  20. ok ok eu levo tudo mas posso deixar acerveja de lado?????

    Está optimo amiga.

    Beijinhos ♥♥

  21. Ah normal Xana, fica estressada com isso não, acontece com os melhores, deve ser uma delicia choquinhos, nunca provei! Bjinhos

  22. Sem querer puxar a brasa à minha sardinha, do que precisas é duma bimby – nunca mais se queima a comida!
    Quando quiseres, já aqui tens agente. 🙂 🙂

    Agora a sério, adorei estas lulas!

    Beijinohs

  23. Que maravilha mesmo amiga os chocquinhos adorei mesmo,qt ao resto deixa lá amiga,jinhosss

  24. Olá
    Gosto muito de visitar o teu blogue, acho que as tuas receitas são muito boas, tb me tornei tua seguidora, e queria fazer-te o convite para me visitares no meu cantinho quando tiveres tempo.
    Beijinhos e Parabéns pelo teu blogue

  25. Acho que todas nós temos as nossas fases de desatenção ou desacertos; cozinhar é também trabalho e trabalho cansa, não é verdade? O aspecto do prato, porém, é saboroso! Gostei também do lombo com mostarda antiga, do post anterior.

    Beijinho

  26. Esses choquinhos pequeninos são sempre maravilhosos. Se não tivesses dito que o tacho se tinha pegado no fundo, nem dava para notar.

    Beijinhos

  27. Olá Xana,

    Nem se percebe que pegou no fundo, rsrsr a cerveja dá essa cor escura mesmo.
    Ficou com uma aparência ótima, choquinhos são o que???

    Fica bem..
    1000 Beijokinhas

  28. Pois este vou experimentar….se
    resulta com o frango, porque não
    com choquinhos…Fixeee…

  29. Olha que ficaram com muito bom aspecto.
    Vai com calma ♥

  30. Muito bom aspecto…
    Jinhos fofos

  31. Obrigado a todas/os pelas vossas visitas e comentários 🙂
    Queridas amigas de além mar, choquinhos é um molusco, parecido com a lula. Obrigado queridas…
    Gasparzinha, eu até tenho bimby, mas este tipo de receitas continuo a fazê-las no tacho, nem sei porquê..lol… 🙂
    A fase vai passar, de certeza, obrigado a todas pelo apoio..
    beijinhos e bom fim de semana

  32. Amiga mas mesmo assim estão com boa pinta, eu tambem costume fazer com frango ,assim nunca fiz .mas vou esprementar ,bjs.

  33. Com esse molhinho não há quem lhe resista!!
    beijinho e bom feriado Xana.

  34. Bom aspecto têm os choquinhos, queimados ou não, estão com ar apetitoso 😉
    Estas fases também me acontecem de vez em quando, deve ser o cansaço a espreitar …
    Bjnhs e bom feriado.

  35. Chora não minha linda, é o creme de cebola que engrossa mesmo, é só colocar um pouquinho de água e tudo se resolve.
    Faço sempre carne de panela ( ave ou boi)com essa mistura e se não estiver atenta gruda mesmo, pois fica espesso o caldo.
    Está muito apetitoso, deve estar uma dlícia.

    Beijinho.

  36. ADORO CHOCOS MAS AQUI SOU A UNICA POR ISSO NEM COMPRO, ESTES FICARAM COM BOM ASPECTO.BJS

  37. Tb tenho dessas fases cá por casa…mas as minhas costumam ser bem longas!!! aliás andam assim há 3 anos…não propriamente na cozinha mas no gerel!!!
    Mas lá vou pensando positivo a ver se dias melhores aparecem!!!
    Mas olha que salvas-te bem a refeição porque estão bem apetitosos…

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.

Post Navigation