Bombas

Encontrámos a receita numa revista antiga da mulher moderna. Claro que esta, é mais uma feita pelo R. Eu não teria paciência para tal coisa… 
Claro que para comer, não é necessária a paciência, e isso já fiz com prazer :)… Fica um espectáculo de sobremesa, super fresquinha e deliciosaaa…
Ingredientes (12 bombas):
7 folhas gelatina vermelha (usámos transparente)
300 gr morangos
150 gr açúcar
4 dl natas
2 dl leite condensado
12 bolachas tipo maria
200 gr tablete de chocolate para culinária
Óleo e hortelã q.b.
Preparação:
Unte 12 forminhas de bombas com óleo e reserve-as. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os aos pedaços. Reserve 50 gr de pedaços de morangos e leve os restantes ao lume num tacho, com o açúcar.
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, e retire. Triture com a varinha mágica e junte as folhas de gelatina escorridas ao creme, ainda quente. Mexa bem, para se dissolverem, e deixe arrefecer.
Bata as natas, junte-lhes o leite condensado e mexa bem. Adicione ao puré de morangos e envolva. Distribua o creme pelas formas e com uma colher, pressione cobrindo as paredes e o fundo das mesmas, deixando uma cavidade no centro.
Preencha as cavidades com os pedaços de morangos reservados e disponha o restante creme. Alise a superfície com uma espátula e coloque uma bolacha na superfície de cada bomba. Reserve-as no congelador para gelarem.

Parta o chocolate em pedaços e leve-o ao lume em banho-maria (fizemos isto no microondas) até derreter, retire e deixe arrefecer. Entretanto, desenforme as bombas e coloque-as sobre uma rede de cozinha. Cubra com o chocolate derretido e deixe escorrer e secar bem. Com uma espátula retire as bombas da rede e coloque-as em pratos. Decore-as com morangos e hortelã e sirva-as.

A nossa querida Belinha sugeriu que estas bombas entrassem no desafio dela, e é com muito gosto que participamos sim amiga :)….
Parabéns pelo teu maravilhoso blog, e como te disse no teu canto, espero que por muitos anos nos dês o prazer de partilhar connosco as delícias que saem da tua cozinha… beijinhos grandes

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45 Thoughts on “Bombas

  1. o teu companheiro tem um jeitão do caraças!!! eu acho que ficava uma “bomba” de tanto comer as comidas dele!! que sortuda que tu és!! e olha que ficou uma apresentação e pêras!! muitos parabens a ele! mesmo muitos!! beijinhos

  2. A apresentação é divina, o aspecto super delicioso e o teu “chef” de serviço é um verdadeiro profissional!!
    Beijinhos,
    Lia.

  3. bem o meu para doces nao tem la muita paciencia agora para comida sim
    estao uam ricas bombas
    🙂

  4. ~Xana essas bombas estão lindas!!! E que prazer não tiveste tu para as saborear,lol… Beijinhos

  5. Ficou o máximo!
    O sabor deve ser divinal…Beijinhos

  6. c’est une pure tuerie ce dessert, j’en salive rien qu’on voyant la photo, ça doit être excellent
    bravo et bonne journée

  7. Estão muito bonitas, comer uma bomba dessas deve ser mesmo uma explosão de sabores.
    Bjs.

  8. Ficaram mesmo uma “bomba”.LOL

    O que são formas de bombas?

    Bjinhos

  9. Tens imensa sorte por teres um cozinheiro nato lá em casa!!! Ficou uma bomba esta sobremesa =) Até me cresceu água na boca.

    Beijinhos

  10. Deliciosassssssss!!!!
    Vou levar esta receitinha!!!!

    Beijocas 🙂

  11. Xana eu acho que tenho lá essa revista em casa.Já estou como tu, acho que não teria paciência.Mas que deve ser uma bomba deliciosa,isso deve.

    Bjs

  12. Que ricas bombas de chocolate. Excelente receita e excelente apresentacao.

    Beijinhos

  13. Eu quero uma, ou duas,pode ser? k delicia…adorei…realmente é preciso ter paciência…iii…
    bjos

  14. Trabalhoso deve ser…mas muito delicioso de comer!!!
    Maravilha de aspecto!
    Beijinhos grandes.

  15. que coisa boa amiga,podias entrar no meu desafio come esta coisa maravilhosa,jinhosss

  16. Hummm…destas bombinhas eu gosto! 🙂

  17. Olá Xana,

    Ficou lindo mesmo o visual e o sabor, deve ter ficado delicioso!!!

    Tenha um dia docinho!!!
    1000 Beijokinhas

  18. Menina!! Que maravilha é essa? parece uma sobremesa de confeitaria. Deve ter ficado divina.
    bjk

  19. Obrigado a todas pelas visitas e comentários :)…
    Realmente o meu nino tem muita paciência, mas eu vi-o a fazer, e parece bem mais complicado do que é :).. e é óptimooooo…
    Carla, na revista as bombas eram redondas por cima, eu usei formas de silicone para queques..
    Belinha querida, claro que entro no teu desafio amiga 🙂 será um prazer… Vou ver no teu blogue o que preciso fazer ao certo :)… Obrigado minha linda!
    beijinhos a todas

  20. Ficou um espectaculo e devem ser deliciosas.
    Que grande equipa a tua, Xana.
    Um beijinho

  21. Bombasticas e deliciosas.
    Adorei esta sobremesa, fantástica e divina ♥

  22. Tal e qual as bombocas!! Que delicia! Estão lindas!

  23. E pah assim ñ vale…lolé uma “bomba” de sabores e de calorias,mas pronto td bem vamos dar nas bombas…

  24. bombásticas essas bombas, nada calóricas..diria até um pouco lights, heheheh
    lança-as cá para a minha zona que eu dou cabo delas.

  25. Que bela sobremesa!!!Parabéns p/ o chef!!!

    Bjs…

  26. Uma veradeira tentação, minha amiga, já me babei e defacto fazerm-nos sabe sempre melhor, hihihihihihi

    Beijinhos:)))

  27. LINDOS E SABOROSOS COM CERTEZA!!!

  28. Está “bombástico” 😉
    Parabéns ao pasteleiro.
    Bjnhs :*

  29. Parabéns ao marido , eheheh , aquilo que eles fazem por nós , é verdade o meu também , que delicia de sobremesa , bjs e obrigado pelas visitas.

  30. PARABENS AO COZINHEIRO FICARAM BOMBASTICAS ,ADOREI.BJS

  31. Olha esse teu R. é um tesouro, juro! Essas bombas estão espectaculares! Mesmo uma verdadeira tentação! Beijinhos

  32. Ficaram lindas e com certeza maravilhosas!
    Beijinhos

  33. Xana querida, arrasou na receita!!!! Que coisa boa!!!!
    Agora que os morangos estão lindos por aqui, vou fazer sua receita sem dúvida nenhuma!
    Beijinhos,
    Thais

  34. Que fofo, migahxxxx! Estou ansioso por provar o teu bacalhau a espiritual que me foi prometido!!!!!!!!!!!!!!!

  35. Diz ao R. que faz bolos muito bonitos!

  36. Ficou um espectáculo!!
    Bjs

  37. Que bombas diferentes!! com chocolate não tem como não ficar bom, hummmm!!bjs
    Maura

  38. Ficaram lindas!! bjinhos

  39. amiga estes doces, estão mesmo uma bomba,parabens ao marido bjs.

  40. Amiga estão fenomenais!
    Parece mesmo a da capa da revista!!!
    Eu tenho essa revista ali, e estou sempre a olhra pras malditas bombas porque queria muito fazer, mas não sei onde se vende as formas!!! nunca vi à venda!!! Onde compras-te as tuas???

  41. Q ricas bombas 🙂
    bjs

  42. Que delicia, deu vontade, parabens

  43. Parabéns, venceste o Passatempo da Nestlé com esta tua BOMBA!!!!!

    Hoje deparei-me com a tua receita e reconheci-a sabes como????
    Pelo prato!!!!
    Adoro os teus pratos com flores!

    Parabéns, o prémio é fantástico, vais adorar o microondas!!!!

  44. Parabéns, venceste o Passatempo da Nestlé com esta tua BOMBA!!!!!

    Hoje deparei-me com a tua receita e reconheci-a sabes como????
    Pelo prato!!!!
    Adoro os teus pratos com flores!

    Parabéns, o prémio é fantástico, vais adorar o microondas!!!!

  45. LOOKS VERY TASTY 🙂

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