“Mafalda corta à carbonara”

A minha pequena parece que engoliu um gravador “mãe faz carbonara, vá lá, vá lá”… Já lhe expliquei que não podemos comer natas muitas vezes e tal e tal, mas a moça anda de desejos… Agora como ando a usar as natas de soja, o sentimento de culpa já é menor ;).
Este tipo de massa (mafalda corta), na nossa opinião, fica perfeita envolvida nas natas.
Enfim, como para ela carbonara só implica natas e massa, cá saiu esta com uns cadinhos de bacon que andavam perdidos no frigo e um pouco de perú.
Se vissem a satisfação com que a miúda comeu :).

Ingredientes:
Massa mafalda corta Garofalo
Perú em pedaços
Bacon em pedaços
Cogumelos inteiros
Ketchup
Mostarda
Natas de soja
Queijo mozzarela ralado
Azeite
Sal, pimenta e ervas finas

Preparação:
Cozer a massa e escorrer.
Saltear o perú, o bacon e os cogumelos. Quando cozinhados juntar um pouco de mostarda e ketchup, as natas e o queijo ralado.
Juntar à massa e misturar.

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33 Thoughts on ““Mafalda corta à carbonara”

  1. lol!! até eu adoro!! e tambem so uso dessas natas que sao uma delicia!!! ficou optimo.beijinhos

  2. Que querida, gostei imenso da introdução, bem carinhosa.
    Uma carbonara bem deliciosa x

  3. Ai céus, cá por nós comiamos cá dessas massinhas diariamente!!! São assim uma tentação em que é dificil resistir!!!

  4. Ficou deliciosa :):)
    E se a pequenina come com satisfação deixa-a comer :p
    Beijinhos*

  5. oi linda!
    Os filhos levam-nos à certa:)
    Mas é tão bom dar mimos e receber!
    a massinha ficou esplendida e super aprvovada pela filhota, isso é que conta e por mim tb:)
    jinhos

  6. E a mocinha tem toda a razão, nada melhor que um pratinho delicioso como esse!!!!
    Beijinhos

  7. A Mafalda tem toda a razão em pedir esta Carbonara: tem um aspecto excelente e o sabor ainda deve superá-lo!!
    beijinho.

  8. Macarrão à carbonara, um os meus prediletos! Simplesmente divino!
    Beijinhos,
    Thais

  9. Xana ficou linda eu gostei muito e certamente os meus miúdos também vão gostar.Bjooooo

  10. Adorei o nome da receita,o maximo,e adora a massa,bjs

  11. Olá Xana,
    A Mafalda tem toda a razão, pois carbonara é óptimo e só prova que ela tem muito bom gosto. Ficou com óptimo aspecto!
    Beijinhos,
    Lia.

  12. a tua menina sabe o que e bom é o que é:-)
    que maravilha
    beijocas

  13. Gostei imenso desta massa!!!!!!!
    A Mafalda tem bom gosto!!!! lol

    Beijocas 🙂

  14. Xaninha…deixa comer a menina…quando chegar á minha idade e com tanto colisterol, então ai deves cortar na ração dela…Até lá que coma
    beijinhos

  15. Ai Xanhinha se em vez da Ines fosses tu com desejos, era sinal que vinha uma cegonha a caminho, assim, é mesmo por apetite.
    E não é que a rapariga tem razão! Parece mesmo uma delicia.
    Bjs

  16. Xana ficou uma maravilha…um beijinho.

  17. donabimby on 27 Abril, 2010 at 2:19 PM said:

    E as mães têm que agradar aos filhos. ai de mim se me recuso a fazer um prato que o meu filho mais velho me peça, amua logo.
    è tão bom mimá-los.
    E depois carbonara é tão boooooooooooooom

    bjs

  18. Sim realmente com as natas de soja, a culpa é bem menor.
    Como eu compreendo a tua pequenota.

    Bjs

  19. Ficou uma carbonara bem apetitosa! Lá em casa também gostamos imenso. E é algo super rápido de preparar.
    Beijinhos

  20. Boa semana!!!

    Beijinhos

  21. Carbonara é tudo de bom. Eu também adoro e também evito fazer. Beijinhos

  22. Eu também gosto, mas realmente o problema são as natas.
    Mas é um encanto ver os miúdos comer quando gostam de um prato.
    Bjs

  23. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

  24. Simples e delicioso, como qualquer coisa que tenha massa, natas e bacon 🙂

  25. Delícia de macarrão.
    E eu nunca vi por aqui esse tipo de massinha, adorei.
    Bjs

  26. Ola amiga com esta apresentação , não hade a miuda comer com toda satisfação, beijinhos.

  27. Mafalda…tens razão eu também adoro. Beijinhos

  28. Até eu ía comer com gosto!!!

    Bjs…

  29. O que as mães fazem pelos filhos, para eles comerem, lol… Até eu teria comido essa massa com imenso prazer.

    Beijinhos

  30. Agorinha ela já vai estar preparando a própria carbonara!rs
    Eu também adoro!!
    Beijinhos

  31. Não posso visitar blogues antes de almoço, fico com uma fome…;)e para mais com estas delícias que vejo 🙂
    Bjnhs

  32. Obrigado a todos/as pelas visitas e comentários 🙂
    Queridas o nome da massa é que era “Mafalda corta”, a minha pequena é a Inês…
    Ela quer todos os dias, não pode mesmo ser :)..
    beijocas a todos e obrigado de novo

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