Empadão de arroz


Fazia sempre empadão com puré, desta vez experimentei com arroz.
A filha continua a preferir com puré, mas também gostou assim :)…

Ingredientes:
Carne picada
Chouriço de carne picado q.b.
Arroz
Alho e azeite
Gema de ovo

Preparação:
Cozer o arroz, com cuidado para não o deixar cozer muito.
Saltear o chouriço e a carne, temperada com sal, mangericão, ervas finas e alho moído em azeite e alho.
Num tabuleiro untado colocar metade do arroz, depois a carne e arroz novamente.
Bater a gema do ovo e espalhar por cima. Levar ao forno até gratinar.

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27 Thoughts on “Empadão de arroz

  1. Os filhos sempre tem razão mas, não custa nada variar de vez em quando…Bjs

  2. Mesmo tendo bom aspecto eu sou da opinião da filhota… com puré é muito melhor eheh

    Beijos amiga linda. Bom Domingo*

  3. Adoro empadões! De arroz, batata, tanto faz! O teu ficou com um recheio bem jeitoso, comia toda contente!
    Obrigada por te lembrares de moi! Bjókas****

  4. QUE RICO EMPADÃO, AMIGA…TAMBÉM VOU FAZER UM PARA O JANTAR…BEIJINHOS

  5. Fica bom,fica.Mas sou como a tua Filha:prefiro com puré.
    Beijo.
    isa.

  6. Ficou bem apetitoso, amiguinha. Eu gosto das duas maneiras, com uma salada marcha sempre. 🙂 Beijinhos

  7. O recheio está óptimo, muito bem temperado… Prefiro com puré, como a tua filhota, mas com arroz também marcha…
    Beijinhos.

  8. Mais uma para o clube da filhota, também prefiro com puré, mas há que variar, por vários motivos 🙂

  9. Olha que giro….acabei de desligar o forno com um empadão de arroz, mas de atum, estava com preguiça para fazer puré 😛

  10. Nunca comi empadão de arroz mas tem óptimo aspecto!

  11. Gostei do Impadão de arroz.os dois são bons.Beijos
    Edilia

  12. Olá Xaninha,

    deve ficar uma maravilha o teu empadão, hei-de experimentar … a minha princesa não gosta de puré 🙁

    a tua ideia pode ser uma alternativa!

    Beijinhos grandes e uma óptima semaninha

  13. Olá Xana!
    Já tinha saudades de vir espreitar o teu cantinho…
    Com esta tua receita lembrei-me do empadão que costumo fazer de arroz mas com recheio de atum! A minha filhota não gosta de puré… =(
    Talvez faça esta semana.
    Muitos beijinhos.

  14. Eu gosto muito de empadão assim com arroz.
    Beijinho

  15. amiga com arroz nunca experimentei mas fiquei tentada o teu tem optimo aspecto

  16. Empadão marcha de qualquer maneira! Ah Ah Ah! O teu já marchava também!!:P
    Bjcas.

  17. Também já costumo fazer com as sobras do cozido, outras vezes vai mesmo com puré, bjs.

  18. eu com arroz tamebm nunca fiz. mas o teu esta com bom aspecto.
    linda tem uma boa semana

  19. com arroz nao conhecia mas e sempre uma boa ideia

    beijinhos

  20. Bem bom , adoro todo o tipo de empadões , e este é uma boa sugestão.
    Beijinhos

  21. Guria que boa idéia…adorei! eu omo sou fã de arroz!

    bjssssssssssssssss

  22. Adoro empadão, mas com arroz só costumo fazer o de atum.
    Beijinhos e uma óptima semana!

  23. Gosto muito de empadão, mas com puré, a tua filha tem razão.

    Boa semana,

    Beijinhos,

    Paula

  24. Gostei do empadão de arroz. Ótima novidade para mim.

    Bjus

  25. Deve ficar bom mesmo, com puré.
    Beijos

  26. Xana
    Gosto muito desta versão de empadão!
    Bj

  27. Esse prato me paraece muito bom,lembra um arroz que faço, que vai ao forno. Vou experimentar.
    Bjs!

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