Capeletti c/ molho de cogumelos

Tinha comprado cogumelos frescos, e queria usar antes que estragassem. Procurei nas minhas receitas e dei com esta. Veio mesmo a calhar, porque é super fácil e rápida 🙂
Ficou mesmo saboroso…
Vou passar a receita original, que desta vez segui… quase à risca ;)…

Ingredientes (4 pess):
300gr Massa Capeletti
1 caldo knorr (não levava)
Coentros (não levava)
Cebola, alho e azeite
200 gr cogumelos frescos
2 dl Polpa tomate (usei tomate frito)
Cebolinho (substituí por oregãos)
Sal e pimenta

Preparação:
Cozer a massa em água, o caldo knorr e 1 pouco de margarina. Retirar e escorrer quando cozida.
Fazer 1 refogado com a cebola, o alho e o azeite. Juntar os cogumelos ao refogado, temperar com sal, pimenta e coentros.
Adicionar pouco depois o tomate, misturar e deixar ferver.
Envolver os cogumelos na massa, e polvilhar com oregãos.
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26 Thoughts on “Capeletti c/ molho de cogumelos

  1. Nhamiiiii maravilhaaaaaa!!
    Mais uma massinha bem gostosa!! 😛
    Beijocas

  2. ke bom aspecto xanocas,jinhos muito grandes amiga

  3. Xana, tu e as massas estranhas!
    Se já andava intrigada com os búzios gigantes, agora mais intrigada fiquei com estas capeletti!
    Ó pá, tenho que me abeirar da zona das massas no hipermercado, e estudar aquilo muito bem! Hihihi
    Ficou mesmo apelativo! 🙂

  4. Massa é tudo de bom mesmo… se for rápida e prática…melhor ainda! a sua está linda!

    bjsssssssss

  5. Ai que fome! Ficou super apetitoso!
    Beijinhos

  6. Essa massa está super apetitosa!
    Bj

  7. Miguinha,deve ser muitooo bom!
    A ideia dos coentros é excelente!
    Dá um sabor e um aroma…
    Beijoo.
    isa.

  8. Adoro essa massa!
    Ficou, somo sempre, com um aspecto excelente!

  9. que massa maravilhosa. nunca experimenbtei essa massinha mas acho que e dets. ficou muito bonita.
    bom fim de smeana

  10. Oi amiga,

    adoro cogumenlos, adoro massas e adoro coentrossssss…

    delicioso 😉

    Beijinhos grandes

  11. Amiga esta recitinha deve ter ficado uma delicia…e logo eu que adoro cogumelos…vou levar este desafio. Beijinhos

  12. Amiga só tirava os coentros, porque não gosto, mas o resto marchava! 😀
    Bjcas.

  13. Xana, ai amiga, amo tudo isso, hoje eu almoço na sua casa.
    Para viu de me atentar!
    Passagem de avião é caro rs
    :o)
    Bjs

  14. Ficou uma delícia, bom fim de semana, bjs.

  15. Adoro entrar no seu blog, sempre tem uma receita para eu fazer, continue sempre assim.
    Beijos
    Bom fim de semana

  16. Adorei, super simples e delicioso…esse molhinho nham nham 🙂

  17. Adoro massas e tem sempre que ter cogumelos. Sou fã 🙂

  18. OI, OI, BOM FIM DE SEMANA AMIGA DO CORAÇÃO… BEIJOKITAS.

  19. A desejar-te um Feliz fim de semana!
    Beijoo.
    isa.

  20. Esta massa é uma óptima sugestão para quando precisamos de uma receita rápida e saborosa.
    beijinhos

  21. Deu água na boca,receita fácil e pela foto,não nega que devia estar maravilhosa.beijos
    Edilia

  22. Massa, um dos meus pratos preferidos, está uma maravilha.
    Tens um desafio para ti no meu blog, passa por lá.
    Beijinhos.

  23. É raríssimo comprar cogumelos frescos, mas comi este fim de semana uns fabulosos que me fizeram repensar a minha atitude.

    Esta massinha deve ter ficado fabulosa!

  24. Muito chique sua massa. Amo comer cogumelos. Até deu vontade. Um beijão para você e seu lindo filho, do Brasil da Pri de Minas Gerais.

  25. Desculpa a ausencia amiga, mas desde sexta às 18h só liguei o PC, hoje às 9h. Tempo bom, convida ao passeio. Linda a tua massa e devia estar uma delicia. Bjs 🙂

  26. Esta é das minhas!
    Excelente!
    beijinhos

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