Muffins Chocolate

Nunca me tinha aventurado a fazer muffins, foi a primeira vez…

Ingredientes:
1 tablete chocolate (200gr)
200 gr farinha
125 gr açúcar amarelo
2 ovos
75 gr manteiga amolecida (usei óleo)
9 colh. sopa de leite
3 colh. sopa de cacau em pó
1 colh. chá fermento em pó

Preparação:
Ligar o forno a 180º. Untar as forminhas.
Reservar 12 quadrados de chocolate e picar o restante na picadora.
Bater o óleo com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Juntar o leite com os ovos, depois de batido juntar ao açúcar com o óleo. Mexa e junte a farinha, o fermento e o cacau, batendo bem. Juntar o chocolate picado e misture.
Dividir a massa pels forminhas. Colocar 1 quadrado de chocolate inteiro dentro da massa em cada uma das forminhas e leve ao forno durante 20 minutos.
Deixar arrefecer e desenformar.
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5 Thoughts on “Muffins Chocolate

  1. adoro muffins de chocolate….

  2. Mais uma receita de muffins para eu fazer nas forminhas novas!!

    Jinhos

  3. Adorei sua receita de muffins, principalmente, por cada um vir com uma surpresa dentro! Parecem fantásticos!!!
    Bjinhos e bom fim de semana!!!

  4. Tens cá uma tendência para me tentar com as tuas receitas…acabei de copiar….
    Bjs

  5. hummm mais uma receita para experimentar!
    Bjinhos

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